WHISKIES D'ASIE

AUTRES WHISKIES JAPONAIS

Assemblage réalisé par la distillerie Chugoku Jozo au cœur d'une région montagneuse proche d'Hiroshima. Provenant de whisky de grain canadien et de whisky de malt d'Ecosse, vieillit pendant 8 ans. 

Un whisky assez fin, doux et fruité. 

Des notes de vanille et caramel. Idéal pour découvrir les whiskies japonais.

40% vol. 

54€

TOGOUCHI, blended

KIRIN Fuji-Sanroku, Blended

Située à 620m d'altitude au pied du Mont Fuji dans la ville de Gotemba.

Ce blended jouit de la pureté des eaux de source de la région.

Élevé dans des petits fûts de 180 litres, procurant un plus gros impact du bois.

Un nez floral avec des notes de cacao et de banane

Une bouche moelleuse malgré son degré, fruits blancs

Une finale avec des notes toastées et cacaotées.

50% vol.

48.20€

HAKUSHU 18 ANS, SINGLE MALT

Distillerie situé au centre du Japon à Hokuto, appartenant à la société Suntory, distributeur de boissons et eaux minérales.

Exceptionnel single malt des montagnes japonaises, d'une très grande finesse et très légèrement fumé. Un style inimitable et d'une grande fraîcheur !

Un nez très parfumé de fleurs séchées. Pointe de fumé.

Une bouche douce et caramélisée avec des notes plus poivrées.

Une finale sur une belle fraîcheur, ainsi que des fruits mûrs, léger fumé.

43% vol.

240€