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WHISKIES D'ASIE

Distillerie Matsui Shuzo, Japon

Cette maison a plus de cent ans. Mais depuis quelques années elle s'attaque aux whiskies.

Située dans la ville de Kurayoshi dans la province de TOTTORI au Japon. C'est une maison familiale dirigée par Mr Takeshi Matsui, issu d'une vielle famille de distillateurs qui respect la tradition artisanale. Cette gamme est entièrement réservé aux professionnels

KURAYOSHI PURE MALT

43% vol

Première création de la maison, ce pure malt est une belle découverte.

Plus de 3 ans de vieillissement en fût.

Un nez de raisins secs

En bouche : vanille, amandes et épices douces. Un léger minéral en finale

88.50€

KURAYOSHI PURE MALT SHERRY CASK

43% vol.

Après 3 ans de fût de bourbon, une finition en fût de sherry est réalisée.

Couleur : or

Nez : fruité et chocolaté

Bouche : vanille, frangipane, fruits blancs

Finale : torréfaction du chocolat

106€

KURAYOSHI 8 ANS

43% vol.

Un 8 ans vieilli en fût de bourbon. Un whisky assez doux de couleur jaune paille.

Nez : amandes et de malt

Bouche : fruit blanc, pomme verte avec un zeste d'orange, noix grillées.

Finale : très douce et fraîche

122€

KURAYOSHI 12 ANS

43% vol.

Elevage de 12 ans en fût de chêne.

Un nez très porté sur la noisette et le malt grillés.

Une bouche savoureuse aux arômes de vanille et raisins secs

La finale est souple, épicée et boisée.

139€

KURAYOSHI 18 ANS

50% vol.

Embouteillé à 50°, ce pure malt est dans le style d'un whisky écossais. Complexe et très profond!

Un nez puissant aux notes de miel et d'épices douces. Légèrement fumé

Une bouche moelleuse, riche, épicée vers des notes mentholées.

En finale on retrouve des notes de fumées de vanille.

270€

The Tottori blended

43% vol.

Gamme de spéciale de la maison Matsui. Les whiskies Tottori sont des assemblages de plusieurs whiskies japonais.

Vieilli 3 ans en fût de chêne et non filtré à froid.

Nez : élégant, fruits mûrs, légèrement épicé.

Bouche : Riche, florale, épicée, vanille et chocolat

Une finale un peu boisée.

52€

The Tottori blended Bourbon Barrel

43% vol.

Vieillit en fût de bourbon pendant 3 ans. Non filtré à froid

Un nez plus fumé.

En bouche, des arômes de caramel. Une très belle douceur sur de la vanille.

La finale se poursuit sur cette douceur, un whisky très agréable.

60€

13 Place Georges Bouttié - La Croix d'Or

72 000 LE MANS

Tél. 02 43 28 02 12

 

Du Mardi, au Vendredi Vendredi : 9h30-12h30 / 15h-19h30 

Samedi de 9h30 à 19h (journée continue)

Fermé Dimanche, Lundi

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération