Costières de Nîmes cuvée "Auzan" Château l'Ermitage

Costières de Nîmes cuvée "Auzan" Château l'Ermitage

Petite soeur de la cuvée Ste Cécile, la cuvée Auzan se résume par une plus grande fraicheur. C'est un rosé de pressurage direct, La fermentation se déroule sous contrôle des températures (18°C). Elevage sur lies pendant 3 mois.

On y retrouve une robe plus claire, saumonée, avec des arômes de framboise et groseille.

  • Cépages

    50% grenache

    25% syrah

    25% mourvèdre

  • millésime

    2019

  • Degré d'alcool

    12

  • Agriculture

    Terra Vitis