Gigondas 2016 Domaine de la Bouissière

Composé essentiellement de grenache et syrah vinifiés, ce cru possède les grandes qualités d'un vin sudiste bénéficiant de vieilles vignes d’altitude et d'un élevage long. Son caractère juteux, racé, harmonieux, frais, aux tannins particulièrement bien définis et intégrés, le distingue nettement des autres crus du domaine. Une distinction constante malgré les nuances d’expression propres à chaque millésime. Sa capacité à évoluer harmonieusement dans le temps lui permet de gagner en complexité sans rien perdre cette trame de fraîcheur et de race qui le caractérise.