"Depuis 2001, je vis immergé dans la passion de mon métier de caviste.

J’ai eu la chance de rencontrer une multitude de professionnels d’horizons différents, tous de vrais passionnés eux aussi riches de savoirs.

Qu’ils soient vignerons, brasseurs, éleveurs, distillateurs… tous ces partenaires m’ont permis, et me permettent continuellement encore aujourd’hui, de me former à l’art de la dégustation, de la connaissance et de la découverte technique du pourquoi !

Il était donc l’Heure pour moi de créer un lieu où je pourrais partager mon savoir.

Cet endroit, je l'ai nommé Le Chemin du Goût, en référence au voyage sensoriel que je propose à mes stagiaires de vivre avec moi.

C’est un endroit que j’ai choisi et transformé pour en faire le lieu idéal pour vous initier sur le chemin de la découverte, du partage des émotions et de la transmission de la passion héritée de toutes ces rencontres.

En bref, sachons regarder, sentir et écouter… Car celui qui sait déguster ne boit plus mais goûte des secrets !"
 

Éric BOURGET - Fondateur du Kiosqu'à vin

 

Emboîtez le pas à Éric et suivez le guide...

La dégustation : un plaisir à offrir et/ou à s’offrir ! ↓